Грузди соленые

Груздь — съедобный гриб первой категории по пищевой ценности (содержит 32% белка). В старину его считали единственным пригодным для засолки и называли «царем грибов». Его употребляют соленым, маринованным, с приправами, c маслом, добавляют в пироги и гарниры.

В нем также содержится кальций, витамины РР, D, В, С, различные микроэлементы: железо, молибден, серебро, цинк, медь, кобальт. Груздь применяют для лечения мочекаменной болезни, выведения камней из почек, при туберкулезе. Употребление груздей в пищу способствует выведению токсинов, улучшает состояние кожи и волос.

Соленые грузди благотворно влияют на деятельность ЖКТ, их ферменты запускают процесс очистки сосудов, обладают противосклеротическим и противовоспалительным действием.

Цвет у маринованных груздей становится слегка голубоватым. Они отлично усваиваются организмом, имеют неповторимый вкус. Их добавляют в салаты, в начинку для пиццы и выпечки, супы, вареники, жаркое, рагу. Из них варят грибной суп — «груздянку».

Технология производства

Грибы выращиваются в районах, удаленных от трасс и населенных пунктов. Сразу же после сборки обрабатываем грибы: очищаем, замачиваем в воде, чтобы устранить горечь. Маринованные и соленые грузди требуют соблюдения технологии приготовления. Мы консервируем грузди по технологии, которая позволяет максимально сохранить полезные вещества продукта.

Как заказать, оплатить и получить

Купить соленые и маринованные грузди можно в розницу и оптом. Розничная цена указана в каталоге на сайте. Сделать заказ очень просто: оформите онлайн, позвоните нам или оставьте заявку на сайте.

Если вы находитесь в Тюмени, то заказ вам привезет курьер. В другие регионы посылку отправим транспортными компаниями СДЭК или Boxberry. Оплатить заказ вы можете наличными курьеру или банковскими картами: Visa, MasterCard, Maestro, Мир.